식자재 마트 갔다가 구매해온 대성 하나 가쓰오 고명용 500g 가쯔오 부시이에요 타코야끼에 뿌려먹을라고 사왔어요 바로 이제품인데 저는 이미 안에보시다싶이 지퍼백에 소분했어요 가격은 1.5만원가량 했던거 같아요 인터넷에서도 비슷한 가격에 팔고 있네요 대성에서 나온 하나 가쓰오는 500g의 가쯔오 부시로 훈연가다랑어 100%로 되어있어요 가쓰오부시는 우동, 칼국수, 돈까스,오꼬노미야끼, 다꼬야끼, 야끼소바 등의 고명용으로 이용할 수 있어요 훈연된 다랑어이기떄문에 단백질로 이뤄져있어요 용도로는 우동, 칼국수 등의 면류의 국물을 만들때, 어묵, 만두국의 국물, 된장찌개, 생선찌개 등 여러 국물요리에 이용할 수 있어요 그리고, 김치나 깍두기 젓갈등에도 이용할수 있다고 하네요 그냥먹으면 당연하겠지만 살짝 비릿해요 ..